Le Falaf propose des prestations traiteur gastronomiques inspirées du Moyen-Orient, avec une forte dimension sociale et écologique. L’entreprise emploie des cuisiniers réfugiés en CDI ou CDD et privilégie les produits locaux et de saison. Les clients apprécient la qualité des plats, la présentation des buffets et les valeurs portées par l’équipe. Le service est adapté aux mariages, cocktails, séminaires et réceptions.