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Le Décanté 

- Lyon

Le Décanté 

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Points positifs fréquemment constatés

Le guide est salué pour son sérieux éditorial et sa fiabilité dans la sélection des établissements. Il valorise les acteurs du vin locaux de manière accessible. Il offre une passerelle entre les amateurs et les professionnels de la filière vinicole. Il constitue aussi une belle vitrine pour les étudiants engagés dans une démarche culturelle.

FAITS MARQUANTS

  • Le guide est entièrement réalisé par des étudiants bénévoles, ce qui confère à l’initiative une dimension pédagogique forte.
  • Il offre aux amateurs de vin un outil pratique pour découvrir des lieux de dégustation autour de Lyon.
  • L’association joue un rôle de médiation entre la culture vinicole et un public curieux.
  • Elle contribue à la promotion des établissements œnologiques souvent moins connus.

FAQ – TOUT SAVOIR

C’est un guide du vin pour la ville de Lyon, élaboré par des amateurs pour partager les meilleures adresses de cavistes et bars à vins dans la métropole lyonnaise.
Le projet est porté par des étudiants bénévoles, notamment de l’IAE Lyon et de l’Université Jean Moulin Lyon 3. 
Où couvretil les lieux de dégustation ?
L’équipe sélectionne ses “coups de cœur” parmi les bars et cavistes, en explorant les lieux euxmêmes pour affiner leur liste.
Oui pour les étudiants.
Oui — l’association invite à soumettre des adresses ou des événements pour enrichir son guide. 
Oui, des éditions papier sont publiées (ex. ~200 pages, tirage à plusieurs centaines d’exemplaires).
En rejoignant l’association bénévole — l’équipe accueille ceux qui veulent contribuer au guide, à la communication, à l’édition ou aux événements.
L’association fonctionne avec des soutiens et des contributions (dons) et collabore à des événements œnologiques. 
Le site web propose une carte interactive des adresses et un blog, mais le guide principal reste une version papier. 
Le guide estil mis à jour chaque année ?
Grâce aux contributions volontaires (dons), aux éditions payantes, et au soutien de mécènes ou donateurs. 
Oui, l’association propose d’adapter ou fournir des exemplaires pour des événements œnologiques.
Il n’est pas explicitement mentionné comme “comité formel”, mais l’équipe test et visite les lieux pour sélectionner les meilleurs. 
Via le formulaire de contact sur leur site, ou via les canaux de l’association (ils invitent à “nous écrire” pour rejoindre ou poser des questions).

Informations légales

Nom de la société

Le Décanté 

SIREN

847 851 375 

SIRET (siège)

847 851 375 00018

Code APE / NAF

58.19Z (autres activités d’édition)

Date de création / immatriculation

17 juillet 2018

Siège social

IAE Lyon, 1 avenue des Frères Lumières, 69008 Lyon

Gérant / dirigeant

TVA intracommunautaire

FR58 847 851 375

CONTACT 

  • Nom du dirigeant :
  • Adresse du siège social :
IAE Lyon, 1 avenue des Frères Lumières, 69008 Lyon
  • Adresse de l’agence :
IAE Lyon, 1 avenue des Frères Lumières, 69008 Lyon
  • E-mail de contact :
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